O brigadeiro de colher é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que é perfeita para um lanche ou sobremesa. É feito com apenas alguns ingredientes simples e pode ser servido em copos individuais ou em uma travessa grande.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de chocolate em pó
- Granulado para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Despeje o brigadeiro em copos individuais ou em uma travessa grande e decore com granulado.
- Sirva imediatamente.
Dicas:
- Você pode usar qualquer tipo de chocolate em pó, mas o chocolate em pó 50% cacau é o mais tradicional.
- Se quiser um brigadeiro mais cremoso, use creme de leite fresco em vez de leite condensado.
- Você também pode adicionar outros ingredientes ao seu brigadeiro, como nozes, amêndoas ou frutas secas.
- O brigadeiro de colher pode ser servido com uma calda de chocolate, calda de caramelo ou calda de morango.
