Quem resiste a uma sobremesa que combina a doçura do leite condensado, a cremosidade do chocolate meio amargo e a frescura dos morangos? O Bombom de Morango na travessa é uma opção irresistível para adoçar seus dias e impressionar seus convidados. Nesta matéria, vamos guiá-lo passo a passo por essa receita que é puro deleite. Prepare-se para se apaixonar pela culinária!
Receita de Bombom de Morango na Travessa:
Ingredientes do Recheio:
- 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
Ingredientes da Cobertura e Finalização:
- 200 gramas de chocolate em barra meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 2 bandejinhas de morangos (500 gramas)
- Morangos para decorar
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter um creme consistente. Reserve.
- Em outra panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Acrescente o creme de leite e misture até formar uma ganache cremosa. Reserve.
- Lave e corte os morangos em fatias finas.
- Em um refratário, faça uma camada com metade do creme de leite condensado. Disponha uma camada de morangos sobre o creme.
- Adicione a ganache de chocolate como uma segunda camada, cobrindo uniformemente os morangos.
- Repita o processo, finalizando com uma generosa camada de morangos.
- Decore com morangos inteiros e polvilhe chocolate granulado para dar um toque especial.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
O Bombom de Morango na travessa é mais do que uma sobremesa, é uma experiência culinária que combina texturas e sabores de maneira única. Surpreenda-se com a simplicidade do preparo e a sofisticação do resultado final. Faça deste doce o protagonista de seus momentos especiais, proporcionando a você e seus convidados uma verdadeira viagem ao paraíso dos sabores. Experimente e renda-se a essa tentação irresistível!
