Receita do Hamburguer Artesanal de Carne Seca

Receita do Hamburguer Artesanal de Carne Seca

Hamburgueres artesanais estão ganhando cada vez mais popularidade por oferecerem um sabor único e personalizado. Se você é fã de carne seca e quer experimentar algo diferente, está no lugar certo! Nesta matéria, vamos te ensinar a preparar um irresistível hamburguer artesanal de carne seca, uma combinação perfeita de sabor e tradição que vai conquistar seu paladar. Siga nossa receita passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Receita do Hamburguer Artesanal de Carne Seca:

Ingredientes:

  • 500g de carne seca dessalgada e desfiada
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 pães de hamburguer
  • Folhas de alface, tomate e queijo (opcional, para montagem)

Modo de Preparo:

  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos até que fique bem aquecida e misturada com a cebola e o alho.
  3. Transfira a mistura de carne seca para uma tigela e deixe esfriar por alguns minutos.
  4. Em seguida, adicione o ovo e a farinha de trigo à carne seca e misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
  5. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto, lembrando que a carne seca já é salgada, então seja moderado no sal.
  6. Divida a mistura em quatro porções iguais e molde cada uma delas em formato de hamburguer.
  7. Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto e cozinhe os hamburgueres por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro.
  8. Enquanto os hamburgueres estão cozinhando, você pode tostar os pães na grelha ou no forno.
  9. Monte seu hamburguer artesanal de carne seca com folhas de alface, tomate e queijo (se desejar) e sirva imediatamente.

Este hamburguer artesanal de carne seca é a prova de que a tradição pode se transformar em uma experiência gastronômica incrível. Com ingredientes simples e um toque de criatividade, você pode saborear um hamburguer único, repleto de sabor e textura. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia e desfrute do prazer de cozinhar e degustar uma receita autêntica em casa. Bom apetite!

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *