Receita de Nhoque ao Molho de Tomate

Receita de Nhoque ao Molho de Tomate

Nada supera a sensação de saborear um prato caseiro repleto de sabor e conforto. O nhoque ao molho de tomate é uma verdadeira iguaria italiana que combina perfeitamente com aquelas reuniões familiares ou jantares aconchegantes. Nesta matéria, vamos guiá-lo através de uma receita simples e deliciosa de nhoque ao molho de tomate que certamente agradará a todos os paladares. Prepare-se para uma jornada gastronômica que celebrará os sabores autênticos da Itália.

Receita de Nhoque ao Molho de Tomate:

Ingredientes:

  • 500g de nhoque (pode ser caseiro ou comprado pronto)
  • 400g de tomates maduros
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de manjericão fresco para decorar
  • Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Comece preparando o molho de tomate. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  2. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até ficarem dourados e perfumados.
  3. Enquanto isso, faça uma incisão em cada tomate na parte superior e mergulhe-os em água fervente por cerca de 1 minuto. Em seguida, transfira-os para um recipiente com água gelada e retire a pele.
  4. Após retirar a pele, corte os tomates em pedaços e adicione-os à panela com alho e cebola.
  5. Tempere com sal, pimenta e açúcar. Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates estejam desfeitos e o molho esteja espesso.
  6. Enquanto o molho cozinha, cozinhe o nhoque de acordo com as instruções da embalagem.
  7. Escorra o nhoque cozido e transfira-o para a panela com o molho de tomate. Misture delicadamente para que o nhoque fique bem revestido com o molho.
  8. Cozinhe por mais alguns minutos para aquecer o nhoque.
  9. Sirva o nhoque ao molho de tomate quente, decorado com folhas de manjericão fresco e queijo parmesão ralado, se desejar.

O nhoque ao molho de tomate é uma experiência culinária que combina a simplicidade da cozinha italiana com a riqueza de sabores. Esta receita, fácil de seguir, permite que você desfrute de um prato caseiro que aquece o coração e satisfaz o paladar. Portanto, reserve um tempo para preparar esta delícia e compartilhe-a com seus entes queridos, criando momentos especiais ao redor da mesa. Bon appétit!

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *