O pão de queijo é um ícone da culinária brasileira, conhecido por seu sabor irresistível e textura macia por dentro e crocante por fora. Originário de Minas Gerais, esse petisco conquistou o Brasil e o mundo. Nesta matéria, vamos compartilhar uma receita clássica e fácil de pão de queijo para você fazer em casa. Prepare-se para uma explosão de sabores e aromas que vão deixar sua cozinha repleta de delícias!
Receita de Pão de Queijo:
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de queijo minas padrão ralado
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte uma assadeira com um pouco de óleo ou manteiga.
- Em uma panela, aqueça o óleo e o leite até começar a ferver. Retire do fogo e reserve.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho e despeje a mistura quente de óleo e leite sobre ele. Misture bem até que o polvilho esteja completamente umedecido.
- Adicione os ovos, um de cada vez, misturando até incorporar totalmente.
- Acrescente o queijo minas ralado e o sal à mistura. Continue mexendo até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos levemente untadas, faça bolinhas do tamanho desejado e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas, pois os pãezinhos vão crescer enquanto assam.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
O pão de queijo é um clássico da gastronomia brasileira que conquista corações com seu sabor inconfundível. Esta receita caseira permite que você desfrute desse petisco delicioso no conforto da sua casa. Sirva-os quentinhos e aproveite o prazer de saborear pãezinhos de queijo crocantes por fora e macios por dentro. Seja como lanche, acompanhamento ou simplesmente como um mimo para seu paladar, o pão de queijo é uma escolha certeira. Experimente esta receita e compartilhe essa iguaria com seus amigos e familiares. Bom apetite!
