Camarão na abóbora é uma receita que combina ingredientes surpreendentemente deliciosos para criar uma refeição que agrada a todos os paladares. A mistura da suculência do camarão com a textura cremosa da abóbora é uma verdadeira festa para os sentidos. Neste artigo, vamos guiá-lo através do processo de preparação desse prato incrível, passo a passo, para que você possa surpreender seus amigos e familiares com essa iguaria. Prepare-se para uma explosão de sabores em sua cozinha!
Receita de Camarão na Abóbora:
Ingredientes:
- 500g de camarões limpos e descascados
- 1 abóbora média (aproximadamente 1,5kg)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de páprica doce
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de caldo de legumes
- Suco de 1 limão
- Coentro fresco picado para decorar
Modo de Preparo:
- Corte a abóbora ao meio, retire as sementes e descasque-a. Corte a abóbora em cubos médios e reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique macia e translúcida.
- Acrescente o alho picado e a páprica doce, mexendo por cerca de 1 minuto, até liberar seu aroma.
- Adicione os cubos de abóbora à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a abóbora comece a amolecer.
- Adicione os camarões à panela e cozinhe por mais 3-4 minutos, até que fiquem rosados e cozidos.
- Despeje o leite de coco e o caldo de legumes na panela. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho esteja ligeiramente espesso e os camarões estejam completamente cozidos.
- Adicione o suco de limão e ajuste o tempero com sal e pimenta, conforme necessário.
O Camarão na Abóbora é uma explosão de sabores que combina a suculência do camarão com a cremosidade da abóbora, resultando em uma experiência gastronômica única. Esta receita é perfeita para surpreender seus convidados em um jantar especial ou para desfrutar de uma refeição deliciosa em família. Não hesite em experimentar esta iguaria em sua própria cozinha e compartilhar essa experiência incrível com seus entes queridos. Bon appétit!
