Que tal inovar na pizza e experimentar uma versão com massa de brócolis e recheio de frango? Esta combinação criativa une o sabor suave do brócolis com a textura macia e o sabor marcante do frango, resultando em uma pizza única e deliciosa. Se você está buscando uma receita diferente para impressionar seus amigos e familiares, está no lugar certo! Vamos mostrar como preparar esta pizza especial que vai conquistar todos os paladares.
Receita de Pizza de Massa de Brócolis com Recheio de Frango:
Ingredientes para a Massa:
- 1 cabeça de brócolis grande
- 2 ovos
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- Farinha de trigo para polvilhar
Ingredientes para o Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Prepare a Massa de Brócolis:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Cozinhe o brócolis no vapor até que esteja macio. Em seguida, escorra e deixe esfriar um pouco.
- Em um processador de alimentos, triture o brócolis até que fique bem picado.
- Transfira o brócolis triturado para uma tigela e adicione os ovos, o queijo parmesão, o alho em pó, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Polvilhe uma forma de pizza com farinha de trigo e espalhe a massa de brócolis sobre ela, formando uma base para a pizza. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja firme e levemente dourada.
- Prepare o Recheio de Frango:
- Enquanto a massa assa, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
- Adicione o frango desfiado à frigideira e tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Cozinhe por alguns minutos, apenas para aquecer o frango.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa de brócolis assada e distribua o frango refogado por cima. Cubra com o queijo mussarela ralado.
- Asse a Pizza:
- Retorne a pizza ao forno e asse por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Sirva e Aproveite:
- Retire a pizza do forno, corte em fatias e sirva quente. Aproveite essa delícia única e criativa!
Esta pizza de massa de brócolis com recheio de frango é uma opção deliciosa e saudável para variar o cardápio das suas refeições. Com uma massa leve e cheia de sabor, e um recheio suculento e aromático, esta pizza vai surpreender e encantar todos que a experimentarem. Experimente esta receita em sua próxima reunião com amigos ou família e desfrute de uma combinação irresistível de sabores!
