Receita de Mandioca Gratinada Deliciosa e Fácil

Receita de Mandioca Gratinada Deliciosa e Fácil

Para os amantes de mandioca e gratinados, esta receita é um verdadeiro tesouro culinário. A mandioca gratinada é um prato reconfortante e delicioso, perfeito para acompanhar qualquer refeição ou ser servido como prato principal. Com uma combinação de ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, qualquer pessoa pode desfrutar desta iguaria em sua própria casa. Vamos mergulhar nesta receita e descobrir como transformar a mandioca em uma verdadeira obra-prima gastronômica.

Receita de Mandioca Gratinada:

Ingredientes:

  • 500 gramas de mandioca
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 600ml de leite integral
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 cebola
  • 200 gramas de muçarela
  • 100 gramas de bacon

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela de pressão, coloque a mandioca e cubra com água. Tampe e cozinhe por aproximadamente 10 minutos após pegar pressão. Escorra a água e reserve.
  2. Em outra panela, prepare o molho branco: derreta a margarina, adicione a cebola picada e refogue. Acrescente a farinha de trigo e misture bem, deixando cozinhar por cerca de 2 minutos. Adicione o leite integral, mexendo até começar a engrossar. Tempere com pimenta do reino e sal a gosto. Desligue o fogo e reserve.
  3. Em uma frigideira, frite o bacon até que fique bem crocante.
  4. Em um refratário, coloque as mandiocas cozidas e por cima espalhe o molho branco.
  5. Cubra com muçarela ralada e distribua o bacon frito por cima.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

A mandioca gratinada é uma maneira irresistível de elevar o sabor de um ingrediente tão querido na culinária brasileira. Com esta receita fácil e deliciosa, você pode transformar a mandioca em um prato digno de um banquete. Seja para uma refeição em família ou para impressionar seus convidados em uma ocasião especial, a mandioca gratinada certamente será um sucesso. Experimente esta receita e permita-se saborear a combinação perfeita de texturas e sabores que só um gratinado bem feito pode oferecer.

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