Como fazer massa de panqueca

Como fazer massa de panqueca

A massa de panqueca é uma receita simples e fácil de fazer, perfeita para um café da manhã ou lanche rápido.

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Como fazer:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
  2. Em uma tigela separada, bata os ovos, o leite, o óleo e o extrato de baunilha.
  3. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
  4. Aqueça uma frigideira ou frigideira antiaderente em fogo médio.
  5. Despeje uma porção da massa na frigideira e deixe cozinhar por 2-3 minutos de cada lado, ou até que as panquecas estejam douradas e cozidas.
  6. Sirva as panquecas com suas coberturas favoritas, como calda de chocolate, mel, frutas ou nozes.

Dicas:

  • Para panquecas finas, use 1 xícara de farinha. Para panquecas grossas, use 1 1/2 xícaras de farinha.
  • Você pode adicionar outros ingredientes à sua massa de panqueca, como chocolate, canela, baunilha ou frutas.
  • As panquecas podem ser servidas quentes ou frias.

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