Receita de Pudim de Leite Condensado

O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica que faz parte da culinária brasileira há gerações por causa de sua textura cremosa e sabor irresistível, é uma das preferidas em festas de família, comemorações e até mesmo no dia a dia. Nesta matéria, vamos compartilhar com você uma receita simples e deliciosa para preparar o pudim de leite condensado perfeito. Prepare-se para surpreender o paladar de todos com essa iguaria incrível!

Receita de Pudim de Leite Condensado:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Preparo:

1. Comece preparando a calda: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo constantemente até que ele se transforme em um caramelo dourado. Cuidado para não queimar.
2. Despeje o caramelo no fundo de uma forma de pudim e espalhe bem, garantindo que toda a forma fique coberta. Reserve.
3. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira com água quente, formando um banho-maria.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora. O pudim estará pronto quando ao enfiar um palito, ele sair limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

O pudim de leite condensado é uma sobremesa que conquista corações por sua simplicidade e sabor incrível. Com esta receita, você pode preparar um pudim cremoso e delicioso para agradar a família e os amigos em qualquer ocasião. Lembre-se de seguir cada passo com cuidado, especialmente ao fazer a calda, para garantir o sucesso do seu pudim. Surpreenda a todos com essa iguaria clássica da culinária brasileira e desfrute de momentos doces e inesquecíveis.