O revirado de feijão é um prato tradicional que faz parte da rica culinária brasileira. Essa receita simples e deliciosa combina a cremosidade do feijão com ingredientes que acentuam seu sabor e o tornam uma opção reconfortante para qualquer refeição. Neste artigo, vamos compartilhar com você como preparar um revirado de feijão sem tomate, mantendo a autenticidade e o sabor desse prato clássico. Prepare-se para uma viagem de sabores autênticos!
Receita do Revirado de Feijão:
Ingredientes:
- 2 xícaras de feijão cozido
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 200g de linguiça calabresa, cortada em rodelas finas
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
- Acrescente a linguiça calabresa cortada em rodelas finas e cozinhe até que fique levemente dourada.
- Adicione o feijão cozido à panela, misture bem com os outros ingredientes e cozinhe por alguns minutos para incorporar os sabores.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, lembrando que a linguiça calabresa já pode ser um pouco salgada.
- Finalize com cheiro-verde picado para dar um toque de frescor ao prato.
- Sirva quente como acompanhamento ou prato principal. O revirado de feijão é perfeito com arroz branco e uma salada fresca.
O revirado de feijão, sem tomate, é uma verdadeira iguaria que celebra os sabores autênticos da culinária brasileira. Com sua simplicidade e riqueza de sabor, esta receita pode ser preparada de forma rápida e fácil para uma refeição satisfatória a qualquer hora do dia. Experimente esta deliciosa combinação de feijão, linguiça e temperos, e deixe-se encantar pela tradição gastronômica que só o Brasil pode oferecer. Bon appétit!
