Panquecas são um clássico do café da manhã que nunca saem de moda. Com sua textura fofinha e sabor suave, são uma maneira perfeita de começar o dia com uma refeição reconfortante e deliciosa. Se você quer aprender a fazer panquecas perfeitas em casa, está no lugar certo! Esta receita simples e prática vai garantir que você faça panquecas que vão impressionar toda a família.
Receita de Panquecas:
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo levemente e adicione o leite e a manteiga derretida. Mexa bem.
- Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Não mexa demais, apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo.
- Despeje uma concha pequena de massa na frigideira quente e espalhe levemente para formar um círculo.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca.
- Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada dos dois lados.
- Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.
- Sirva as panquecas quentes com seu acompanhamento favorito, como mel, maple syrup, frutas frescas ou geleia.
Com esta receita simples e fácil, você poderá preparar em casa panquecas deliciosas que vão fazer o maior sucesso no café da manhã ou em qualquer momento do dia. Experimente esta opção versátil e customize suas panquecas com seus ingredientes preferidos. Surpreenda sua família com um café da manhã especial e comece o dia com muita energia e sabor!
