Quando se trata de sobremesas brasileiras, poucas são tão amadas e apreciadas quanto o brigadeiro. E se você está procurando elevar esse clássico a um nível gourmet, temos a receita perfeita para você. Com ingredientes simples e um toque especial, este brigadeiro gourmet vai surpreender o paladar de todos. Então, pegue sua panela e prepare-se para se deliciar com cada mordida!
Receita de Brigadeiro Gourmet:
Ingredientes:
- 200g de chocolate em barra meio amargo
- 200g de creme de leite
- 395g de leite condensado
- 1 colher de sobremesa de margarina sem sal
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate em barra meio amargo até que esteja completamente líquido. Reserve.
- Prepare a mistura: Em uma panela, coloque a margarina sem sal para derreter em fogo baixo.
- Adicione os ingredientes: Assim que a margarina estiver derretida, adicione o leite condensado e o creme de leite à panela.
- Incorpore o chocolate derretido: Adicione o chocolate derretido à mistura na panela e mexa vigorosamente para que todos os ingredientes se incorporem completamente.
- Cozinhe em fogo baixo: Continue mexendo em fogo baixo até que a mistura comece a engrossar e desgrude do fundo da panela.
- Finalize o brigadeiro: Quando a consistência estiver cremosa e firme, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
- Sirva e aproveite: Coloque seu brigadeiro em copinhos e seu delicioso brigadeiro gourmet está pronto para ser saboreado! Sirva em forminhas de papel e surpreenda-se com o sabor irresistível.
Com esta receita simples e prática, você pode preparar um brigadeiro gourmet que vai encantar a todos com seu sabor único e irresistível. Seja para uma festa, um lanche especial ou simplesmente para adoçar o dia, este doce tradicional brasileiro elevado a um nível gourmet certamente será um sucesso. Então, não espere mais e experimente esta delícia hoje mesmo!
